食品服务人员 Food Service Worker
课程简介：
食品服务人员文凭课程目标是将学员培养成为具备专业知识和技能，成为医疗保健机构跨专业医疗保健团队的有效成员。 该课程是与卫生和长期护理部、专业组织和雇主共同制定的。它通过在食品实验室中结合讲座和实践经验来满足当前的政府标准和雇主要求。通过学习，学员将了解数量食品制备、基本治疗饮食和营养、适当的卫生和安全实践、有效的沟通和优质的客户服务。 为了完成培训，学员将参加安排好的工作经验实地实习，获得实践经验，使学员能够将课堂学习应用到现实世界的工作环境中。 毕业生不仅可以胜任长期护理院、养老院、医院的膳食或营养助理和保健食品服务工作者等角色的要求，而且还可以在政府、私人日托中心、特殊护理院等发展。
课程大纲：
Institutional Food Service and Role of Food Service Worker机构食品服务和食品服务工作者的角色
Communication Skills for Food Service Worker食品服务人员的沟通技巧
Sanitation and Safety卫生和安全
Quantity Food Preparation食物准备数量
Nutrition and Health营养与健康
Medical Emergencies 医疗紧急情况
Job Search and Career Development 求职和职业发展
CPR and First Aid Training心肺复苏术和急救培训
Placement (practicum) 实习
就业方向：
长期护理院、养老院、医院、政府、私人日托中心、特殊护理院等机构食品服务人员 / 餐厅服务员/厨房帮手 /厨房助手
学时：27周
平均薪资：$17 时薪. （资讯来源：indeed2021）
食品服务人员文凭课程目标是将学员培养成为具备专业知识和技能，成为医疗保健机构跨专业医疗保健团队的有效成员。 该课程是与卫生和长期护理部、专业组织和雇主共同制定的。它通过在食品实验室中结合讲座和实践经验来满足当前的政府标准和雇主要求。通过学习，学员将了解数量食品制备、基本治疗饮食和营养、适当的卫生和安全实践、有效的沟通和优质的客户服务。 为了完成培训，学员将参加安排好的工作经验实地实习，获得实践经验，使学员能够将课堂学习应用到现实世界的工作环境中。 毕业生不仅可以胜任长期护理院、养老院、医院的膳食或营养助理和保健食品服务工作者等角色的要求，而且还可以在政府、私人日托中心、特殊护理院等发展。
课程大纲：
Institutional Food Service and Role of Food Service Worker机构食品服务和食品服务工作者的角色
Communication Skills for Food Service Worker食品服务人员的沟通技巧
Sanitation and Safety卫生和安全
Quantity Food Preparation食物准备数量
Nutrition and Health营养与健康
Medical Emergencies 医疗紧急情况
Job Search and Career Development 求职和职业发展
CPR and First Aid Training心肺复苏术和急救培训
Placement (practicum) 实习
就业方向：
长期护理院、养老院、医院、政府、私人日托中心、特殊护理院等机构食品服务人员 / 餐厅服务员/厨房帮手 /厨房助手
学时：27周
平均薪资：$17 时薪. （资讯来源：indeed2021）
